Блог Живая Вода

Арбузный лимонад с базиликом

Арбузный лимонад — отличный напиток для всех, кто хочет насладиться самым освежающим летним вкусом.

Вам понадобится:

Вода 2 ст.

Лед колотый по вкусу

Базилик свежий (листья) 1,5 ст.

Сахар 1,5 ст.

Сок лимонный 1 ст.

Мякоть арбуза (без косточек) 14 ст.

Способ приготовления:

1. В кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения и варите 5-7 минут до растворения сахара. Снимите с огня и добавьте листья базилика. Оставьте на 1 час, а затем процедите смесь через сито в миску.

2. В блендере измельчите до однородной массы арбузную мякоть. Процедите через сито в графин для напитков.

3. Влейте в графин сироп и лимонный сок.

4. Охладите лимонад и подавайте его в больших прозрачных стаканах со льдом, украсив свежим базиликом или, по желанию, небольшими дольками арбуза.

Лайфхак для этого рецепта: лимонный сок можно заменить соком и цедрой лайма, а сахар — медом. Также вы можете заранее приготовить цитрусовый фруктовый лед и использовать его для этого напитка.